2008年08月19日

パットプリックパオムー=豚肉の唐辛子ペースト炒め

パットプリックパオ.jpgパット=炒める プリックパオ=唐辛子のペーストを炒ったもの 
ムー=豚

プリックパオが独特のコクを出しています。唐辛子のペーストとはいえそれほど辛くはない?一品です。


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2008年08月17日

パットプリックヘーンムー=豚肉の乾燥唐辛子炒め

パットプリックヘーンムー.jpgパット=炒める プリック=唐辛子 ヘーン=乾燥した ムー=豚

辛そうな名前ですが、乾燥唐辛子は辛くないので、とても食べやすい一品です。その他、カシューナッツやフクロダケも入っていて食感も楽しめます。


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